Hallo,
diesen Thread gab es noch nicht.
Was sind eure Lieblingsessen, die ihr selbst kocht?
Ich liebe Gulasch, ohne Fertigmischung.
Wenn es schnell gehen soll, darf es auch Mal Crepes sein.
Ich freue mich über eure Lieblingsrezepte.
VG Ws
Ich spielte die Sims, Sims2 und wieder Sims3
Im Store: meine DLs watesimYMD
Sims3-Seite www.watersims3creations.weebly.com
ID watersimYMD www.magic-moon-sims.com
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Kommentare
Bergener Fischsuppe 🐡 im Winter und Saure Sahne Hering 🐟 im Sommer 😊. Beides einfach und schnell zubereitet.
Ratatouille 🍆🍅🧅 im Sommer oder etwas asiatisch Angehauchtes 🥦🥜🥥 im Winter. Kochen dauert bei mir nie allzu lang. Höchstens das Schnippeln. Neulich habe ich japanische Aubergine entdeckt. Die gart in null Komma nix. Mein Gemüse.
Crepes mag ich in Form von Galette, also die salzige Version.
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ich koche mir am liebsten mein eigenes Curry zusammen. Dazu verwende ich Kaisergemüse, brate es in der Pfanne mit Tomatenmark an, gebe Kokosmilch und Currypulver und einen Teelöffel Erdnussbutter dazu, salze und pfeffere alles und lasse es köcheln. Dazu dann entweder Reis oder Kartoffeln! Schmeckt einfach toll und geht verhaltensmäßig schnell
Genre mache ich mir auch Hirse Bratlinge die schmecken auch wirklich super. Und bei Desserts bin ich überall mit viel Schokolade dabei
Selbstgemachte Fischbrötchen 👍
Ich liebe Suppen selbstgemacht und Schokopudding.
Ja, ich hatte jetzt endlich wieder Zwiebelfleisch im Backofen gemacht.
Schweinefleisch, saure Sahne, Zwiebeln und eine Tüte Zwiebelsuppe, die rührt man in die Säure Sahne.
Garzeit: 10-12 Minuten, 180 Grad
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Erdbeeren
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Buletten, Frikadellen 😉😉mh.
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PS: Übrigens, Nachspeise mit noch recht gefrorenen Himbeeren im Winter ist eine ganz blöde Idee ... Brrr, gab gerade Kältelähmung und Schüttelfrost ...
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Gestern gab es Nudelsuppe... lecker.
Ja, das mit Himbeeren kann ich mir vorstellen, ich habe auch noch tiefgefrorene da.
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Rote Paprika als Salat, etwas Knobi, Salz
Mit Soure Creme und Garlicsenf (Penny).
Mh yummy
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Was gibt es bei euch zum Sonntag zu Essen?
Wenn mein Stiefkind da ist, gibt es Sonntag Spaghetti mit Tomatensoße🍅
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Na sowas, kannst du Gedanken lesen,
Ich hatte letzte Woche auch ein Rezept gelesen zu Nockerln
Und Lasagneblätter habe ich auch wieder da🤔😁😁👨🍳
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War sehr lecker.
Morgen gibt es wahrscheinlich Pfannkuchen mit Apfelmus (die Eier und die Milch müssen weg ).
Ich habe jetzt Tomatenpesto geholt, die gibt es wohl am WE.
Heute vielleicht eine Pilzsuppe, mit echten Champignons 😁
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Lecker. Frische Pilze sind natürlich unübertrefflich. Ich liebe ja "Rahmschwammerl" aus braunen Champignons, mit Reibeknödeln (Kartoffelknödel), oder auch mit Bandnudeln. Die Rahmschwammerl mache ich mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie (also ganz klassisch). Ein einfaches, und auch recht günstiges Gericht, welches einfach nur grandios lecker ist.
Vielleicht mache ich mir das am Samstag, da habe ich Geburtstag. Da muss es doch was besonderes geben.
Pesto im Glas kaufe ich nicht mehr. Ich bin ja eine Einzelperson, und so ein Glas ist einfach zu viel für mich. Und leider fehlen mir die Ideen, was ich mit den Pesto-Resten anfangen könnte, ohne eine Wochen lang Nudeln zu essen.
Ich liebe Pilze so wie du es geschrieben hast.
Es gibt auch ein Rezept das heißt Saunudeln, dass wollte ich schon immer Mal machen.
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Steak au four ( überbacken mit Wuerzfleisch). Yummy
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Salat 🥬 ist auch eine Möglichkeit, watersim. Ebenso könnte man es für Galette (salzige Crêpes) 🥞 verwenden oder für überbackenen Toast 🥪, oder für eine Pizza 🍕, in Lasagne ...
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Morgen gibt es Kartoffeln und Quark verfeinert.
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Geschnetzeltes, Kabeljausuppe, lecker Salate,
mein Favorit war Artischockensalat.👍🙆
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Ich finde es gar nicht leicht, die richtigen Artichocken zu finden. Ich mache gerne Brotaufstriche draus mit Zwiebel🧅, Krabben🍤, Frischkäse u.ä. und füll die dann wieder in die Schalenhälften. Sieht sehr dekorativ aus. Die gerade gängige Sorte am Markt gefällt mir jedoch gar nicht, weder die Schale, noch der Inhalt. Manchmal mag ich ich mir eine reife Avocado auch einfach nur auf ein Brot 🥐mit der Gabel zerdrücken, pfeffern (grob aus der Pfeffermühle) und salzen 🧂.
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ja das stimmt mit der Artischocke
An eine echte habe ich mich noch nicht getraut,
nur die aus dem Glas mit Wasser oder Öl.😁
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Ich bin erst darauf gestoßen, als du das mit Glas, Wasser und Öl erwähntest, @watersimYMD und stellte mir doch zuerst glatt eine Avodado 🥑 entsprechend eingelegt vor 🙄.
An Artischocken habe ich mich auch noch nicht ran gemacht. Eine Freundin hat mir mal eine frische serviert. Man musste die ganze Zeit dünne Blättchen auslutschen ... wie früher Taubnesseln. Bleib lieber bei dem Glas ...😉
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Die Sachen sind sich so gar nicht ähnlich, kann passieren.
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es eine große Rolle spielt ob man groben oder feinen nimmt ?!
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Mir wären auch zwei Paket zuviel im Haus.😊💕
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Aber irgendwann stieß ich auf ein Gericht, dass dem Schufta gleicht: Arabisches Reiterfleisch! Völlig blöder Name. Ich bleibe bei Schufta. Und die damalige Köchin hatte garantiert noch ihre eigene Würzkreation dabei ... Herkunft: etwas arabischer Einschlag, aber in den 1950er wohl irgendwie eingedeutscht. Auf jeden Fall mit den sauren Gurken 🥒 sehr erfrischend:
Man braucht: 🥩 gehackt, 🧅 (schneid' ich nicht zu fein), 🧄 (wenn man mag), einiges an Paprika (ich mische hier gern mit grün, rot gelb), saure 🥒, 🍅 als Mark oder auch die saftigen Ochsenherzen und Gewürze (Paprika, Chilli oder Cayenne, Curry ... also die roten).
Mittlerweile habe ich gelernt, Gewürze (besonders die roten) grundsätzlicher zuerst in Öl anzurösten und dann erst Zwiebeln, Hack etc. zuzufügen. Nach und nach alles anbraten und schmoren. Die Ochsenherztomaten dürfen ruhig zur Sauce verkochen. Die gehackten oder in Scheiben geschnittenen sauren Gurken 🥒 werden am Schluss untergehoben. Man kann auch etwas vom Gurkenwassern in den Tomatensud zum Abschmecken einlassen. Et voilà, man reiche das ganze zu Reis oder Nudeln. Bon Appetit 👩🏻🍳🍝!
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Sind die Ochsenherzen also Tomaten 🤔😁
Ich habe doch Lasagneblätter da, aber das Gericht braucht im Herd ca. 40 min. Das ist schon lange!?
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Ob es mit den Gurken 🥒 zu Lasagne bzw. Käse 🧀 passte, weiß ich nicht recht. Ich verwende keinen Parmesan oder so etwas wegen dem auch säuerlichen Geschmack. Bei Nudeln nehme ich Spiralnudeln.
Wenn man es als Lasagne 🍕 versuchen will, geht es eigentlich wie sonst auch: Es wird alles vorgeschmort und dann zwischen die Lasagneblätter gefüllt. Mit den Lasagneblättern, die ich habe, braucht es dann nur 20 Minuten in den Ofen.
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