Ik heb dit weekend een devil's food cake gemaakt met chocoglazuur. Zat wel weer een grote hobbel in de weg, want volgens Nigella zou ik 2 vormen van 20 cm doorsnede moeten kunnen vullen met het beslag. Dus ik aan de gang met het beslag maken, en ik had 2 vormen van iets groter dan 20 cm ingevet en ge-bakpapierd, want ik had maar 1 vorm van 20 cm en ja, ik weet dat je je het best aan de aangegeven maten kunt houden maar ik had niet echt tijd/zin om nog een vorm te gaan kopen.
Maar ik had helemaal niet zo'n grote hoeveelheid beslag en ik kreeg 2 minilaagjes in de bakvormen (gewoon alle hoeveelheden precies aangehouden) dus uiteindelijk heb ik besloten om die vorm van 20 cm te gebruiken en die heb ik toen hij gebakken was (moest ook nog veeeeel langer dan aangegeven...) en afgekoeld in tweeën gesneden met zo'n taartsnijder. Dus toen kon ik er toch nog wat glazuur tussen smeren en ik had wel een taart, maar een wat kleinere en minder indrukwekkende maar ik hád taart. Ik ben niet voor één gat te vangen. :evil:
Maar dat was dus niet ontspannen bakken. Irritant als je dan opeens je plannen moet aanpassen, ik heb er zo'n hekel aan als je met een rotbeetje beslag eindigt en daar dan een grote taart mee moet produceren. Was gewoon een recept met wat gaten denk ik. Wel vreemd want meestal zijn Nigella's recepten toch erg gebruiksvriendelijk. En ik heb me er echt aan gehouden...
Hij was wel lekker trouwens, maar ik heb toch meer met apartere taarten. Dit was gewoon chocolade, ook niks mis mee natuurlijk maar ik denk niet dat ik 'm nog eens ga maken.
Ik zal dit topic weer eens bumpen. Vandaag heb ik gevuld speculaas gemaakt en chocoladebrokken (arretjescake werd het genoemd, maar het is gewoon chocolade met dingen erdoor in stukjes). En het is allebei goed gelukt, gelukkig. Het speculaas ziet er heel lekker uit en de choco ook. Ik ga van allebei wel een stukje proeven, maar het is om cadeau te geven. Maar beter ook, want het is niet bepaald light natuurlijk.
v Nee, ik vond het helemaal niet moeilijk! Het is in feite alleen maar deeg maken, een ei door een pakje amandelspijs kneden, het deeg verdelen over de bakvorm (je hebt een vierkante nodig), het spijs erover verdelen en dan nog een laag deeg erover. En dan garneren met amandelen en bestrijken met eidooier. Dan kan het in de oven.
Ik had nog nooit gevuld speculaas gemaakt maar ik vond het heel goed te doen, al had ik wel ruzie met het deeg maar ik heb altijd ruzie met deeg uitrollen en bakvormen bekleden. De aangegeven oventijd klopte bij mij ook. Dit is het recept: http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/861124/gevuld-speculaas-met-amandelmijter/?rq=speculaas
Ik had gister een feestje van mijn moeder.
En ik moest de kwarktaart maken.
Ik besloot nog cupcakes erbij te maken en 2 cakes.
Bosvruchten en Aardbeien.
Maar toen ik haar belde, hoorde ik dat ze zelf nog 3 appeltaarten en een tulband had gebakken. En gisterochtend zag ik op facebook dat mijn nichtje 4 pakken brownies ging bakken voor dat feestje. En toen we er waren bleek dat 1 van de dochters van mijn moeders man ook nog cheesecake had gemaakt.
1 cake heb ik thuis gelaten.
Maar er was veel te veel gebak.
Overigens, deze keer had ik de cupcakes met marsepein gedecoreerd, wat een ellende.
Dat spul is grover van structuur dan fondant en het plakt als de ziekte.
Volgende keer dus gewoon weer fondant.
Ik wacht nog steeds op het recept van Keef, trouwens.
Deborah, als je in dit topic wat naar boven scrolt, zie je de link staan in mijn eerdere post. Ik had je vraag wel gezien, maar had mijn post aangepast. Dus ik had al een antwoord gegeven :-)
^^^ Mooie taarten! Vooral die met peer spreekt me wel aan. Ik wil al tijden een perentaart maken.
Ik heb afgelopen week een pudding (een 'sticky sultana pudding' uit de BBC Good Food) gemaakt. Die moest 5 minuten op vol vermogen in de magnetron. Dat vond ik zo fascinerend dat ik het heb uitgetest. Was best lekker, maar niet de lekkerste ooit. Het was wel bijzonder dat hij zo snel klaar was. Met lekker veel warme vanillesaus gegeten.
^Hij was opzich lekker. Ik had me alleen vergist in de amandelspijs. Ach als je een heel pakje koopt, moet je hem er ook helemaal in doen toch? haha. Moest maar 100gr. in ipv 300 gr. Daardoor smaakte die iets meer naar amandelspijs, maar was nog steeds lekker. Jammer genoeg had ik pas de dag ervoor bedacht dat ik die taart wilde maken, en hadden de peren geen tijd meer om echt rijp te worden. Dus die waren nu nog een beetje hard. Zeker lekker en aan te raden Recept Allerhande
En ook de Banofee Die is best makkelijk te maken eigenlijk. Je moet er wel de tijd voor nemen aangezien de toffee 3 uur op moet staan en een uur moet koelen. Maar het is wel de makkelijkste manier om toffee te maken denk ik. En hij is het écht waard!!!
En ik heb vorige week een Minion gemaakt voor de verjaardag van mijn lieve Minion ♥
^ Dat is wel lastig ja, met fruit dat nog niet rijp genoeg is. Ik heb nog nooit peren in een taart gebruikt. Met avocado's is dat ook moeilijk, om te timen wanneer je ze kan gebruiken.
Maar ik heb wel pepernoten (kruidnoten) gebakken.
Die waren wel heel lekker, maar snoeihard.
Denk ietsje te lang in de oven gehad.
En ik heb vandaag Macarons gemaakt, wat een kleredingen zeg!
Netjes met een spuitzak geprobeerd "hoopjes" te maken, maar dat spul kleeft als een ****, en het liep vreselijk uit.
De helft was dus niet zoals het moest.
De vulling was trouwens ernstig lekker.
Ik heb de beste er uit gehaald, en morgen ga ik naar mijn schoonmoeder, dan mogen die mee.
^ Bedoel je dan die knapperige of die meer taai-taai-achtige? Want die worden nogal eens door elkaar gehaald. Ik kwam een keer een recept voor pepernoten tegen in de Allerhande, maar op het plaatje bleken het juist kruidnoten te zijn.
En met macarons heb ik ook een keer ruzie gehad toen ik ze helemaal zelf ging maken. Heb een paar keer zo'n pakket geprobeerd en die waren best redelijk, geen topkwaliteit maar dat zou ook wel bijzonder zijn aangezien ik ze nog niet echt vaak gemaakt heb. Maar macarons staan ook bekend als lastig he, volgens mij moet je daar echt ontzettend veel mee oefenen wil je op een gegeven moment mooie maken. Als ik onbeperkt toegang tot amandelen had zou ik dat best willen proberen.
Ik heb pas clafoutis gemaakt met crème anglaise (a.k.a. vanillesaus, custard, of hoe je het ook wilt noemen). Lekker! De saus was warm en ik ben echt gek op warme vanillesaus. Het ziet er ook zo mooi uit, met van die kleine sp.ikke.ltjes van de vanille erin. Best makkelijk nog ook, alleen zorgen dat het niet gaat koken en klonteren.
v Oh, ok. Ik heb ze allebei nog nooit zelf gebakken. Ik heb ook een aantal van die pakketten gehad maar dat moest er geen eiwit meer bij. Het is inderdaad een beetje handigheid erin krijgen.
^ Ze zijn inderdaad erg duur. Ik heb ze een keer cadeau gekregen en ik weet niet hoeveel ze toen hebben gekost, maar waarschijnlijk wel meer dan een gemiddeld koekje. Maar ik vond die toch wel erg lekker, dat waren allerlei verschillende smaken. Heb ze ook een keer van de V&D geproefd en dat was niks, veel te hard.
Ik denk dat de macarons vooral zo populair zijn omdat ze er zo lief uitzien met al die kleurtjes.
Ik heb schattige kerst uitstekers gekocht bij "De Kleine Zebra" www.kleinezebra.com.
Dus ik ga voor de Kerst cupcakes bakken, daar plak ik dan een rode ronde onderkant van fondant op en een grote donkergroene kerstboom en een kleinere lichtergroene kerstboom, versiert met mini smarties als ballen.
Volgens mij wordt dat best leuk.
Ik heb bij "het bakhuys" http://www.tbakhuysede.nl hele leuke doosjes gekocht waar er 4 in kunnen, dus kan ik ze ook nog mee nemen.
Ik weet nog steeds niet wat we gaan doen met Kerst, dus kan ik ook nog geen menu samenstellen, maar cupcakes gaan altijd.
Ik ga straks Tarte Tartin maken. Ben benieuwd. Als het lukt word dat mijn toetje voor de kerst (maar dan nog met ijs en warme vanille saus )
\/ is wel het lekkerst om zelf te maken Dus dat is wel de bedoeling. Verder houd ik het lekker simpel. Bij mijn vriend thuis gaan we lekker chocolade smelten, koekjes/snoepjes/fruit kopen en dat als dessert doen
^ Haha, daar ben ik ook mee bezig, het kerstdessert. Ik heb dit weekend panna cotta geprobeerd te maken, met de nadruk op geprobeerd. Want het lukte niet. Ik had ook niet de ideale vormpjes (die kon ik niet vinden) maar toch wel redelijke dacht ik, maar het stijfde niet genoeg op, helaas. Toch vind ik het niet vreselijk, want het was toch al niet mijn droomdessert. Beetje te glad naar mijn smaak. Misschien probeer ik het later nog eens. Nu heb ik besloten maar "gewoon" een lekkere chocotaart met nootjes te maken en dan met ijs te serveren en wat frambozencoulis (saus, dus).
Tarte tatin is wel lekker trouwens. Ga je de vanillesaus ook zelf maken? Ik heb dat toevallig pas ook gedaan, was erg lekker!
^^ Oh, leuk!
Verder ga ik deze week een lading koekjes bakken die ik in de vriezer stop en dan met kerst cadeau doen aan familieleden. Ik kan ze moeilijk allemaal de avond van tevoren gaan bakken, en mijn ervaring met de vriezer en koekjes is dat dat prima kan.
^ Ik heb vorige week panna cotta gemaakt, die was heel erg lekker! Ik heb alleen niet geprobeerd 'm te storten, gewoon in kleine bakjes geserveerd. Ik heb deze gemaakt, maar dan die hoeveelheid voor zes personen, want het is best machtig. Beetje aardbeiensaus eroverheen, super lekker!
Ik weet nog niet precies hoe en wat met kerst, we hebben er een beetje mot over...
(ik heb geen zin om weeeeer mijn schoonmoeder hier te hebben, die heeft ook nog meer kinderen dan alleen mijn man..)
Maar ik heb iets heel grappigs voor toetje.
Theeglazen van de Hema (van die lekkere *****)
Bodempje cakebeslag en even in de oven zodat het echt cake wordt (ik heb aardbeiencake)
Dan maak ik aardbeien bavarois (zoiets) en maak daar een mooi toefje van.
Daarop een mooie aardbei, en dan nog een mooi lintje om het glas.
En ik maak van cakebeslag kleine cupcakes (die mini's) met een toefje topping.
Een soort van eenhapscrackers.
En nog gewone cupcakes, en daar maak ik dan kerstboompjes op.
Geen idee trouwens wat ik te eten moet maken... heb ik ook geen zin in.
^ Haha :-) Misschien vindt je schoonmoeder jou het gezelligst!
Glazen met een dessert erin vind ik ook altijd mooi.
^^ Allerhande heeft vaak wel solide recepten ja, die gebruik ik ook graag. Maar voor nu heb ik even geen zin meer in panna cotta. Ik heb ook liever iets met meer textuur, iets knapperigs. Als dit fiasco wat verder achter me ligt probeer ik het misschien nog wel een keertje. :-)
Ik kreeg nog een tip in een winkel voor kleine hapjes.
Een blik mini knakworstjes, en een pak bladerdeeg.
In elk plakje een worstje, dicht maken en in de oven.
(ben nog aan het uitvogelen hoe hoog en hoe lang, als iemand dat weet??)
Lekkere kleine eenhaps-dingetjes.
^ Mijn schoonmoeder kan niet tweede kerstdag, ze gaat naar mijn man's jongste broertje.
Maar eerste kerstdag kon ze wel. Mijn man heeft gezegd dat wij dan niet kunnen.
Ik hoef dan ook niet te koken, we gaan uit eten. (is het plan)
En ik heb een teppan yaki plaat (zoiets heet het) gekocht, dus dat gaan we tweede kerstdag doen.
Moet alleen nog "de opening" verzinnen.
^ Het is dat ik geen knakworstjes meer eet, maar dat is heeeerlijk. Je kan dat ook met spinazie doen, ik weet niet precies hoe dat moet, maar dat zit in een tapaspak met gebruiksaanwijzing.
Ik kreeg nog een tip in een winkel voor kleine hapjes.
Een blik mini knakworstjes, en een pak bladerdeeg.
In elk plakje een worstje, dicht maken en in de oven.
(ben nog aan het uitvogelen hoe hoog en hoe lang, als iemand dat weet??)
Lekkere kleine eenhaps-dingetjes.
koop zo'n rol van danorolle (die zelf rol croissantjes) en gebruik die+tijdsduur.
At ik vroeger altijd al Super lekker (en te vullen met: alles wat je wilt ) Je cupcakes zien er trouwens erg lekker+mooi uit
Ik kreeg nog een tip in een winkel voor kleine hapjes.
Een blik mini knakworstjes, en een pak bladerdeeg.
In elk plakje een worstje, dicht maken en in de oven.
(ben nog aan het uitvogelen hoe hoog en hoe lang, als iemand dat weet??)
Lekkere kleine eenhaps-dingetjes.
Dat recept heb ik voor het eerst gebruikt toen ik 12 was, op een school waar ze nieuwe leerlingen probeerde te lokken. Dat is inderdaad lekker. Ik heb een kookboek van Nigella Lawson waar ze ook zo'n recept geeft, met een dipsaus erbij. Volgens mij is ongeveer alles lekker in bladerdeeg. :-)
^ Haha, dat deden ze bij ons op school ook altijd. :XD:
Ik heb gisteravond crème brûlée gemaakt! Weer een recept voor 4 personen dat echt meer dan genoeg was voor 7, helemaal na drie andere gangen. Ik heb alleen i.p.v. witte basterdsuiker bruine gebruikt, dan krijg je een mooier laagje. Ze waren echt super goed gelukt, op een klein ongelukje met het rooster na waardoor er twee sneuvelden... Eentje hebben we weer opgelapt, en gelukkig hadden we nog een reserve. Ik heb wel kleinere bakjes gebruikt dan op het plaatje.
Voor het oud en nieuw diner wil ik sticky toffee pudding gaan maken. Dat hebben we al ontzettend vaak gegeten in Ierland, maar ik heb het nog nooit zelf gemaakt, dus ik ben benieuwd! 8)
Reacties
Ik heb dit weekend een devil's food cake gemaakt met chocoglazuur. Zat wel weer een grote hobbel in de weg, want volgens Nigella zou ik 2 vormen van 20 cm doorsnede moeten kunnen vullen met het beslag. Dus ik aan de gang met het beslag maken, en ik had 2 vormen van iets groter dan 20 cm ingevet en ge-bakpapierd, want ik had maar 1 vorm van 20 cm en ja, ik weet dat je je het best aan de aangegeven maten kunt houden maar ik had niet echt tijd/zin om nog een vorm te gaan kopen.
Maar ik had helemaal niet zo'n grote hoeveelheid beslag en ik kreeg 2 minilaagjes in de bakvormen (gewoon alle hoeveelheden precies aangehouden) dus uiteindelijk heb ik besloten om die vorm van 20 cm te gebruiken en die heb ik toen hij gebakken was (moest ook nog veeeeel langer dan aangegeven...) en afgekoeld in tweeën gesneden met zo'n taartsnijder. Dus toen kon ik er toch nog wat glazuur tussen smeren en ik had wel een taart, maar een wat kleinere en minder indrukwekkende maar ik hád taart. Ik ben niet voor één gat te vangen. :evil:
Maar dat was dus niet ontspannen bakken. Irritant als je dan opeens je plannen moet aanpassen, ik heb er zo'n hekel aan als je met een rotbeetje beslag eindigt en daar dan een grote taart mee moet produceren. Was gewoon een recept met wat gaten denk ik. Wel vreemd want meestal zijn Nigella's recepten toch erg gebruiksvriendelijk. En ik heb me er echt aan gehouden...
Hij was wel lekker trouwens, maar ik heb toch meer met apartere taarten. Dit was gewoon chocolade, ook niks mis mee natuurlijk maar ik denk niet dat ik 'm nog eens ga maken.
Dat waren mijn taartavonturen dit weekend.
v Nee, ik vond het helemaal niet moeilijk! Het is in feite alleen maar deeg maken, een ei door een pakje amandelspijs kneden, het deeg verdelen over de bakvorm (je hebt een vierkante nodig), het spijs erover verdelen en dan nog een laag deeg erover. En dan garneren met amandelen en bestrijken met eidooier. Dan kan het in de oven.
Ik had nog nooit gevuld speculaas gemaakt maar ik vond het heel goed te doen, al had ik wel ruzie met het deeg maar ik heb altijd ruzie met deeg uitrollen en bakvormen bekleden. De aangegeven oventijd klopte bij mij ook. Dit is het recept: http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/861124/gevuld-speculaas-met-amandelmijter/?rq=speculaas
Zo nee, wil je dan het recept posten?
Some angels choose fur instead of wings
Banofee
Peer Speculaastaart
(foto's waren te groot, dus klik op de link
Ik had gister een feestje van mijn moeder.
En ik moest de kwarktaart maken.
Ik besloot nog cupcakes erbij te maken en 2 cakes.
Bosvruchten en Aardbeien.
Maar toen ik haar belde, hoorde ik dat ze zelf nog 3 appeltaarten en een tulband had gebakken. En gisterochtend zag ik op facebook dat mijn nichtje 4 pakken brownies ging bakken voor dat feestje. En toen we er waren bleek dat 1 van de dochters van mijn moeders man ook nog cheesecake had gemaakt.
1 cake heb ik thuis gelaten.
Maar er was veel te veel gebak.
Overigens, deze keer had ik de cupcakes met marsepein gedecoreerd, wat een ellende.
Dat spul is grover van structuur dan fondant en het plakt als de ziekte.
Volgende keer dus gewoon weer fondant.
Ik wacht nog steeds op het recept van Keef, trouwens.
Some angels choose fur instead of wings
Ik had nog vier plakjes bladerdeeg over na mijn quiche die ik gisteren gemaakt hebt (link daarvan staat in het kooktopic)
Jamjam
^^^ Mooie taarten! Vooral die met peer spreekt me wel aan. Ik wil al tijden een perentaart maken.
Ik heb afgelopen week een pudding (een 'sticky sultana pudding' uit de BBC Good Food) gemaakt. Die moest 5 minuten op vol vermogen in de magnetron. Dat vond ik zo fascinerend dat ik het heb uitgetest. Was best lekker, maar niet de lekkerste ooit. Het was wel bijzonder dat hij zo snel klaar was. Met lekker veel warme vanillesaus gegeten.
Recept Allerhande
En ook de Banofee Die is best makkelijk te maken eigenlijk. Je moet er wel de tijd voor nemen aangezien de toffee 3 uur op moet staan en een uur moet koelen. Maar het is wel de makkelijkste manier om toffee te maken denk ik. En hij is het écht waard!!!
En ik heb vorige week een Minion gemaakt voor de verjaardag van mijn lieve Minion ♥
Ik heb dit weekend deze gebakken: http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/983868/omgekeerde-bananentaart/?rq=bananen
Was lekker, en ik kon eindelijk mijn potje kardemom eens gebruiken!
Heb je je al aan de gevulde speculaas gewaagd, Deborah?
Maar ik heb wel pepernoten (kruidnoten) gebakken.
Die waren wel heel lekker, maar snoeihard.
Denk ietsje te lang in de oven gehad.
En ik heb vandaag Macarons gemaakt, wat een kleredingen zeg!
Netjes met een spuitzak geprobeerd "hoopjes" te maken, maar dat spul kleeft als een ****, en het liep vreselijk uit.
De helft was dus niet zoals het moest.
De vulling was trouwens ernstig lekker.
Ik heb de beste er uit gehaald, en morgen ga ik naar mijn schoonmoeder, dan mogen die mee.
Some angels choose fur instead of wings
En met macarons heb ik ook een keer ruzie gehad toen ik ze helemaal zelf ging maken. Heb een paar keer zo'n pakket geprobeerd en die waren best redelijk, geen topkwaliteit maar dat zou ook wel bijzonder zijn aangezien ik ze nog niet echt vaak gemaakt heb. Maar macarons staan ook bekend als lastig he, volgens mij moet je daar echt ontzettend veel mee oefenen wil je op een gegeven moment mooie maken. Als ik onbeperkt toegang tot amandelen had zou ik dat best willen proberen.
Ik heb pas clafoutis gemaakt met crème anglaise (a.k.a. vanillesaus, custard, of hoe je het ook wilt noemen). Lekker! De saus was warm en ik ben echt gek op warme vanillesaus. Het ziet er ook zo mooi uit, met van die kleine sp.ikke.ltjes van de vanille erin. Best makkelijk nog ook, alleen zorgen dat het niet gaat koken en klonteren.
v Oh, ok. Ik heb ze allebei nog nooit zelf gebakken. Ik heb ook een aantal van die pakketten gehad maar dat moest er geen eiwit meer bij. Het is inderdaad een beetje handigheid erin krijgen.
En mijn Macarons kwamen uit een kant en klaar pakket van de Lidl.
Moest alleen water, eiwit en boter bij.
En dit was ook mijn eerste keer.
Ik denk wel dat ik die vaker ga proberen hoor, als je eenmaal de slag hebt zeg maar,
is het niet moeilijk en het gaat best snel.
Some angels choose fur instead of wings
Ze zijn veel te duur en zo lekker zijn ze nou ook weer niet :roll: :oops:
Ik denk dat de macarons vooral zo populair zijn omdat ze er zo lief uitzien met al die kleurtjes.
Dus ik ga voor de Kerst cupcakes bakken, daar plak ik dan een rode ronde onderkant van fondant op en een grote donkergroene kerstboom en een kleinere lichtergroene kerstboom, versiert met mini smarties als ballen.
Volgens mij wordt dat best leuk.
Ik heb bij "het bakhuys" http://www.tbakhuysede.nl hele leuke doosjes gekocht waar er 4 in kunnen, dus kan ik ze ook nog mee nemen.
Ik weet nog steeds niet wat we gaan doen met Kerst, dus kan ik ook nog geen menu samenstellen, maar cupcakes gaan altijd.
Some angels choose fur instead of wings
\/ is wel het lekkerst om zelf te maken
Tarte tatin is wel lekker trouwens. Ga je de vanillesaus ook zelf maken? Ik heb dat toevallig pas ook gedaan, was erg lekker!
^^ Oh, leuk!
Verder ga ik deze week een lading koekjes bakken die ik in de vriezer stop en dan met kerst cadeau doen aan familieleden. Ik kan ze moeilijk allemaal de avond van tevoren gaan bakken, en mijn ervaring met de vriezer en koekjes is dat dat prima kan.
(ik heb geen zin om weeeeer mijn schoonmoeder hier te hebben, die heeft ook nog meer kinderen dan alleen mijn man..)
Maar ik heb iets heel grappigs voor toetje.
Theeglazen van de Hema (van die lekkere *****)
Bodempje cakebeslag en even in de oven zodat het echt cake wordt (ik heb aardbeiencake)
Dan maak ik aardbeien bavarois (zoiets) en maak daar een mooi toefje van.
Daarop een mooie aardbei, en dan nog een mooi lintje om het glas.
En ik maak van cakebeslag kleine cupcakes (die mini's) met een toefje topping.
Een soort van eenhapscrackers.
En nog gewone cupcakes, en daar maak ik dan kerstboompjes op.
Geen idee trouwens wat ik te eten moet maken... heb ik ook geen zin in.
Some angels choose fur instead of wings
Glazen met een dessert erin vind ik ook altijd mooi.
^^ Allerhande heeft vaak wel solide recepten ja, die gebruik ik ook graag. Maar voor nu heb ik even geen zin meer in panna cotta. Ik heb ook liever iets met meer textuur, iets knapperigs. Als dit fiasco wat verder achter me ligt probeer ik het misschien nog wel een keertje. :-)
Een blik mini knakworstjes, en een pak bladerdeeg.
In elk plakje een worstje, dicht maken en in de oven.
(ben nog aan het uitvogelen hoe hoog en hoe lang, als iemand dat weet??)
Lekkere kleine eenhaps-dingetjes.
^ Mijn schoonmoeder kan niet tweede kerstdag, ze gaat naar mijn man's jongste broertje.
Maar eerste kerstdag kon ze wel. Mijn man heeft gezegd dat wij dan niet kunnen.
Ik hoef dan ook niet te koken, we gaan uit eten. (is het plan)
En ik heb een teppan yaki plaat (zoiets heet het) gekocht, dus dat gaan we tweede kerstdag doen.
Moet alleen nog "de opening" verzinnen.
Some angels choose fur instead of wings
mijn tumblr
http://receptidee.net/knakworstjes-in-bladerdeeg/
Het is anders dan wat ik me had voorgesteld (ik dacht meer aan mini saucijsjes) maar dit vind ik ook leuk.
Some angels choose fur instead of wings
Mijn kerst cupcakes:
Some angels choose fur instead of wings
koop zo'n rol van danorolle (die zelf rol croissantjes) en gebruik die+tijdsduur.
At ik vroeger altijd al
En je kerstcupcakes zien er echt leuk uit
En de cupcakes zijn erg mooi, Deborah!
Ik heb gisteravond crème brûlée gemaakt! Weer een recept voor 4 personen dat echt meer dan genoeg was voor 7, helemaal na drie andere gangen. Ik heb alleen i.p.v. witte basterdsuiker bruine gebruikt, dan krijg je een mooier laagje. Ze waren echt super goed gelukt, op een klein ongelukje met het rooster na waardoor er twee sneuvelden... Eentje hebben we weer opgelapt, en gelukkig hadden we nog een reserve. Ik heb wel kleinere bakjes gebruikt dan op het plaatje.
Voor het oud en nieuw diner wil ik sticky toffee pudding gaan maken. Dat hebben we al ontzettend vaak gegeten in Ierland, maar ik heb het nog nooit zelf gemaakt, dus ik ben benieuwd! 8)